Sie feiern, wir kochen für Sie und Ihre Gäste

Aus den unten stehenden Gerichten stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen. Wir liefern ab 10 Personen/Menu.  Sie möchten lieber ein Buffet? Bitteschön - hier gehts lang

 

Wir stellen Ihnen auch gerne ein Glutenfreies Menu zusammen - m.gauck@frolleinelfriede.com

Wir arbeiten mit hochwertigen und frischen Zutaten, vorwiegend regional und saisonal -- leider dürfen wir aufgrund der fehlenenden Zertifizierung NICHT sagen, dasss wir überwiegend BIO Zutaten verwenden. 

 

Ein 3-Gang Menü ( je 1x Vor-Haupt und Nachspeise) bekommen Sie bei uns ab 26,50 € - ein 4-Gang ( zwei Vorspeisen, Heine Haupt- und Nachspeise) Menü ab 35,50 €. Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen ( ab 10 Personen /Menü) 

 

Wir stehen für Fragen und Wünsche zur Verfügung ♥ 

frolleinelfriede@gmail.com 

 

Vorspeisen - Auswahl

Frischer Feldsalat mit Kartoffelcroutons, Melonenwürfeln und Balsamicodressing

                  

Carpaccio von Zucchini und Mozzarella mit Vinaigrette von getrockneten Tomate

                                          

Antipastiauswahl mit frischem Blattsalat und Olivenölvinaigrette

 

Möhrenkokossüppchen mit Sesamummantelten Tofubällchen

 

Kürbiscappuccino  mit Blätterteigstange

  

Hochzeitssuppe - Gemüsesuppe mit Suppennudeln und Griesklöschen

 

Dazu - frisches Baquette A

 

 

 

                                            

Hauptspeisen - Auswahl

Kokos-Gemüsecurry mit Ananas, Kichererbsen auf Buchweizen     

 

Gebratener Hokkaido - Kürbis mit Sesamkartoffeln und hausgemachtem Coleslaw                                                                   

Sojageschnetzeltes mit Brokkoli und hausgemachten Semmelknödeln A, G L

 

Weiße Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gebratenem Lupinenfilet (Saison) A

 

 

Kräuterpfannkuchen, gefüllt mit Rahmchampignos und Rucola, auf Orangenreduktion  A,L                    

                    

Medaillons in Rotweinsoße, Rotkohl und Knödel . Alternativ Tagliatelle A-L (Saison)

 

Penne mit Grillgemüse und pikantem Auberginen-Kräuterrelish A

                                            

Rote Linsenbällchen mit Süßkartoffelstampf auf Chutney                                

                                            

Sojageschnetzeltes mit Tagliatelle und gebratenen Austernpilzen A-L

                                               

 

 

Dessert - Auswahl

Mousse au Schokolade mit Amarenakirschen

 

Tiramisu A-L

                                                  

Espresso-Biskuitcréme mit Amaretto-Kirschen

                                                 

Kokoscreme mit Früchten der Saison

                                                   

Sojaquark mit frischen Früchten L

 

Süße Verführung - dreierlei Mousse auf Fruchtspiegel

 

Belgische Waffel mit frischen Früchten der Saison und Pflanzensahne

 

Obstsalat mit haudsgemachter Vanillesauce

 

 

                                                 


Allergenliste (da bei uns nur 100% vegane Gerichte zubereitet werden, habe ich die tierischen Allergene nicht aufgelistet):

A - Getreideprodukte (Glutenhaltig) D - Schwefeldioxide und Sulfite E - Sellerie G - Sesamsamen  H - Nüsse  J -  Lupinen  K - Senf  L - Soja  N - Erdnüsse 

Produktionsbedingt können Spuren der o.g. Allergene in den Gerichten enthalten sein.