Sie feiern, wir kochen für Sie und Ihre Gäste

Aus den unten stehenden Gerichten stellen Sie sich Ihr Wunschbuffet zusammen. Wir liefern ab 20 Personen

 

Wir stellen Ihnen auch gerne ein Glutenfreies Menu zusammen - m.gauck@frolleinelfriede.com

Wir arbeiten mit hochwertigen und frischen Zutaten, vorwiegend regional und saisonal -- leider dürfen wir aufgrund der fehlenenden Zertifizierung NICHT sagen, dasss wir überwiegend BIO Zutaten verwenden. 

 

Das Buffet errechnet sich aus den von Ihnen gewählten Speisen. Die Preise ersehen Sie an den Zahlen, die dahinter gesetzt sind. Die Liste der Preise finden Sie unten auf der Seite. Der Mindestpreis pro Person beträgt 29,50 €

 

Ein 3-Gang Menü ( je 1x Vor-Haupt und Nachspeise) bekommen Sie bei uns ab 29,50 € - ein 4-Gang ( zwei Vorspeisen oder eine Suppe, eine Haupt- und Nachspeise) Menü ab 35,50 €. Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü zusammen ( ab 10 Personen /Menü) 

 

Wir stehen für Fragen und Wünsche zur Verfügung ♥ 

frolleinelfriede@gmail.com 

 

Vorspeisen - Auswahl

Frischer Feldsalat mit Kartoffelcroutons, Melonenwürfeln und Balsamicodressing im Glas    3

                  

Carpaccio von Zucchini oder rote Bete(Saison)und Mozzarella mit Vinaigrette von getrockneten Tomate-Portion 4

                                          

Antipastiauswahl mit frischem Blattsalat und Olivenölvinaigrette - Portion  3

 

Möhrenkokossüppchen mit Sesamummantelten Tofubällchen L - im Glas          3

 

Kürbiscappuccino  mit Blätterteigstange A im Glas    3

  

Hochzeitssuppe - Gemüsesuppe mit Suppennudeln und Griesklöschen A   - Portion      3

 

Dazu - frisches Baquette A

 

 

 

                                            

Hauptspeisen

Kokos-Gemüsecurry mit Ananas, Kichererbsen, dazu Reis                                    5

 

Gebratener Hokkaido - Kürbis mit Sesamkartoffeln                            6

 

Bohnenfrikadellen mit Rosmarinkartoffeln A,L                       5                                                  

Sojageschnetzeltes mit Brokkoli und hausgemachten Semmelknödeln A, G L                     7

 

Weiße Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gebratenem Lupinenfilet (Saison) A                8

 

Kräuterpfannkuchen, gefüllt mit Rahmchampignos und Rucola, auf Orangenreduktion  A,L                           6

                    

Medaillons in Rotweinsoße, Rotkohl und Semmelknödel . Alternativ Tagliatelle A-L (Saison)                               8

 

Penne mit Grillgemüse und pikantem Auberginen-Kräuterrelish A                                6

                                            

Bohnenbällchen mit Süßkartoffelstampf auf Chutney                                               6

                                            

Sojageschnetzeltes mit Tagliatelle und gebratenen Austernpilzen A-L                           7

                                               

 

 

Dessert - Auswahl

Mousse au Schokolade mit Amarenakirschen  im Glas     1

 

Tiramisu A-L  im Glas               2

                                                  

Espresso-Biskuitcréme mit Amaretto-Kirschen A,L  im Glas

                                                 

Kokoscreme mit Früchten der Saison im Glas                     1

                                                   

Sojaquark mit frischen Früchten L  im Glas                1

 

Süße Verführung - dreierlei Mousse auf Fruchtspiegel - Portion                                 4

 

Belgische Waffel mit frischen Früchten der Saison und Pflanzensahne A,L                         1

 

Obst mit hausgemachter Vanillesauce auf Platte       3

 

 

                                                 


Allergenliste (da bei uns nur 100% vegane Gerichte zubereitet werden, habe ich die tierischen Allergene nicht aufgelistet):

A - Getreideprodukte (Glutenhaltig) D - Schwefeldioxide und Sulfite E - Sellerie G - Sesamsamen  H - Nüsse  J -  Lupinen  K - Senf  L - Soja  N - Erdnüsse 

Produktionsbedingt können Spuren der o.g. Allergene in den Gerichten enthalten sein. 

Preisliste:

1 = 3,90 €  2 = 4,50 €   3 = 4,90 €  4 = 5,20 €  5 = 8,50 €   6= 9,80 € 7 = 10,50 €  8 = 11,80 €